Меню восточного ресторана "Гарем"

Предлагаем доставку наших блюд на дом и в офис подробности по тел. 8-499-256-06-91.

Наше меню это лучшие блюда: восточной, кавказской, армянской, азербайджанской, узбекской, европейской, средиземноморской кухни.

Разрешите представить Вам тандыр – уникальную восточную печь для приготовления разнообразных блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей.

История возникновения тандыра уходит корнями вглубь веков, однако секреты изготовления замечательных печек бережно передаются из поколения в поколение.
Блюда, приготовленные в тандыре отличаются особым вкусом. Тандыр - это супер мангал!
Процесс приготовления пищи в тандыре происходит не столько на углях, как нам привычнее, а за счет мощной теплоотдачи стен, что позволяет обеспечить быстроту и равномерность прожаривания, а также максимально сохранить сочность первоначального продукта.
Блюда из тандыра – удовольствие для гурманов. Поистине неповторимый вкус.

Приятного аппетита!

Шоколадный фонтан - Ваш праздник будет незабываемым!

Настоящий шоколадный фонтан - это самый лучший десерт, который только можно придумать для Вашего мероприятия. Это вкусно, красиво и полезно.

Подробнее

*БЛЮДА ИЗ ТАНДЫРА*
Мякоть молодого барашка	120/50 гр.	290 р.
Корейка молодого барашка	120/50 гр.	320 р.
Ребрышки молодого барашка	130/50 гр.	240 р.
Телятина мякоть	120/50 гр.	330 р.
Корейка телячья	120/50 гр.	340 р.
Свиная шейка	120/50 гр.	290 р.
Корейка свиная	180/50 гр.	290 р.
Ребрышки свиные	125/50 гр.	250 р.
Целый цыпленок	250/35 гр.	360 р.
Стерлядь	160 гр.	560 р.
Осетрина	120/50 гр.	520 р.
Форель	1 шт./50 гр.	300 р.
Дорадо	230/25 гр.	520 р.
Сибас	230/25 гр.	520 р.
Перепелки	2 шт./150/50 гр.	390 р.
Семга	135/50 гр.	390 р.
Рекомендуем
Шашлык из молодого ягненка (ассорти из корейки, мякоти и ребрышек)	300 гр.	1 000 р.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти из мясных деликатесов (говяжий ростбиф, окорок, буженина, куриный рулет)	150/15 гр.	350 р.
Язык телячий с хреном	100/25/30 гр.	270 р.
Бастурма, Суджук	75 гр.	210 р.
Буженина по домашнему (свиной окорок запеченный в специях)	150/20 гр.	350 р.
Куринный рулет по-домашнему	150/20 гр.	350 р.
Ассорти из рыбных деликатесов (семга слабого посола, осетрина горячего копчения, осетрина холодного копчения)	150/60 гр.	560 р.
Ассорти из рыбных деликатесов (палия, сиг, угорь копченый)	150/60 гр.	690 р.
Семга слабосоленая	150 гр.	330 р.
Сельдь с отварным картофелем и луком	100/100/25 гр.	240 р.
Сельдь под шубой (филе сельди, отварной картофель, свекла, морковь, зеленый лук, яйцо)	220 гр.	280 р.
Икра красная с маслом	50/50/10 гр.	350 р.
Ассорти из четырех видов сыра (сулугуни копченый, чечил, брынза, овечий)	150/10 гр.	230 р.
Сырная тарелка (пармезан, рокфор, моцарелла, шамбри, грюйер)	200/15 гр.	570 р.
Закуска с сыром "Моцарелла" (маринованный баклажан, помидор, сыр "Моцарелла")	150 гр.	280 р.
Овощной букет (помидоры бакинские, огурцы, болгарский перец, редис, зелень)	800 гр.	650 р.
Ассорти из свежих овощей (помидоры бакинские, огурцы, болгарский перец)	300 гр.	320 р.
Ассорти из свежей зелени (укроп, петрушка, кинза, тархун, базилик, лук зеленый)	100 гр.	230 р.
Икра из овощей запеченных на углях (мелко нарезанные запеченные: баклажан, перец, помидор с зеленью)	160/15 гр.	260 р.
Закуска "Тандыр" (мякоть баранины с тушенными овощами)	160/15 гр.	290 р.
Баклажаны жаренные с орехами (рулетики из баклажан фаршированные грецким орехом)	150 гр.	250 р.
Лобио (красная фасоль с орехами и свежей зеленью)	150 гр.	200 р.
Грибы маринованные с луком и зеленью (маслята, лисички, белые, опята)	150/15 гр.	220 р.
Соленья ассорти (капуста квашенная, чеснок маринованный, перец, другие разносолы)	190 гр.	220 р.
Маслины, оливки	120 гр.	200 р.
САЛАТЫ
Салат "Тандыр" (филе отварной баранины с редькой дайкон, грецким орехом и гранатом)	180/10 гр.	250 р.
Салат "Цезарь" классический (куриное филе, салат Айсберг, хрустящие гренки, сыр пармезан, соус "Цезарь")	230/25 гр.	310 р.
Салат "Цезарь" с тигровыми креветками	230/25 гр.	350 р.
Салат из семги с помидорами и сыром (салат романно, помидоры, сыр, отварная семга, оливковое масло)	260 гр.	320 р.
Салат "Руккола" с тигровыми креветками	225 гр.	370 р.
Салат из филе цыпленка со сладким перцем и кукурузой	180 гр.	250 р.
Салат "Греческий" (натуральные овощи с оливковым маслом и брынзой "Фетаки")	180/10 гр.	300 р.
Салат из свежих овощей (огурцы, редис, перец, помидоры, заправка на выбор)	180/5 гр.	280 р.
Салат "Оливье" с крабовым мясом	200/40 гр.	350 р.
Салат "Оливье" классический	180/5 гр.	250 р.
Салат свекольный с орехами и черносливом	200/5 гр.	220 р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Кутабы с мясом, зеленью, сыром, картофелем	90 гр.	180 р.
Самса (рубленая баранина в слоеном тесте приготовленная в тандыре)	1 шт./160 гр.	180 р.
Чебуреки (подается с острым соусом из томатов)	1шт./150/40 гр.	180 р.
Жульен куриный грибной	100 гр. 100 гр.	190 р. 180 р.
Овощи на сковороде по-восточному	200 гр.	260 р.
Баклажаны, обжаренные с сыром	150 гр.	250 р.
Шампиньоны, запеченные с овощами и сыром	175 гр.	230 р.
Блинчики с мясом и сметаной	150/50 гр.	170 р.
Блины (с медом, сметаной, вареньем, икрой на выбор)	150 гр.	110 р.
СУПЫ
Лагман (домашняя лапша с овощами, бараниной и соусом "Лагман")	300 гр.	280 р.
Душбара (маленькие домашние пельмени в бульоне из баранины)	300 гр.	250 р.
Буглама (баранья голяшка с айвой, яблоками и зеленью)	300 гр.	300 р.
Пити в горшочках (кусочки баранины с горохом нут и картофелем)	300 гр.	270 р.
Кюфта из телятины (тефтели из телятины с картофелем, помидором и горохом нут)	300 гр.	280 р.
Кюфта из куриной грудки (тефтели из куриного филе с картофелем, помидором и горохом нут)	300 гр.	250 р.
Мастава (рисовый суп с фрикалельками и ребрышками)	300 гр.	220 р.
Мампар (густой бараний суп с клецками)	300 гр.	220 р.
Шурпа (ароматный суп из баранины с картофелем и морковью)	300 гр.	270 р.
Суп харчо	300 гр.	220 р.
Суп-лапша куриный	300 гр.	220 р.
Борщ	300 гр.	220 р.
Солянка мясная сборная	300 гр.	250 р.
Суп из морепродуктов (королевские креветки, анчоусы, коктейль морепродукты)	300 гр.	390 р.
Уха из осетрины и лосося	300 гр.	350 р.
Суп овощной	300 гр.	220 р.
СУПЫ ХОЛОДНЫЕ
Довга	250 гр.	160 р.
Окрошка на мацони	300 гр.	150 р.
Свекольник	300 гр.	150 р.
ПЛОВ
Плов узбекский из баранины	250/100 гр.	350 р.
Плов по-бакински с каштанами	285 гр.	340 р.
Плов из курицы	250/100 гр.	310 р.
Плов из морепродуктов	300 гр.	380 р.
Плов сладкий (с черносливом, курагой и изюмом)	300 гр.	230 р.
ШАШЛЫК ИЗ МЯСА НА МАНГАЛЕ
Шашлык "Тандыр" (мякоть баранины, шампиньоны, болгарский перец, красный лук)	150 гр.	320 р.
Шашлык из баранины	120/50 гр.	260 р.
Шашлык из корейки барашка	120 гр.	290 р.
Шашлык из корейки молодого ягненка (Новая Зеландия)	135 гр.	670 р.
Ребрышки барашка	130/50 гр.	220 р.
Люля-кебаб из баранины	120/50 гр.	290 р.
Дойма-Кебаб (рубленый люля-кебаб из баранины)	150/50 гр.	320 р.
Хан-кебаб из бараньих потрохов	150/50 гр.	290 р.
Печень барашка с курдюком	120 гр.	310 р.
Шашлык из сердца барашка	130 гр.	310 р.
Шашлык из курдюка	120 гр.	280 р.
Шашлык из телятины	120/50 гр.	300 р.
Корейка телячья	120/50 гр.	320 р.
Люля-кебаб из телятины	120/50 гр.	300 р.
Шашлык из свинины	120/50 гр.	270 р.
Корейка свиная	180/50 гр.	270 р.
Ребрышки свиные	125/50 гр.	240 р.
ШАШЛЫК ИЗ ПТИЦЫ НА МАНГАЛЕ
Шашлык из курицы	150/50 гр.	250 р.
Люля-кебаб из курицы	130/50 гр.	260 р.
Перепелки на углях	2 шт./50 гр.	340 р.
Шашлык из цыпленка	270/18 гр.	360 р.
*ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ НА МАНГАЛЕ*
Шашлык из стерляди	160 гр.	560 р.
Шашлык из осетрины	120/50 гр.	520 р.
Люля-кебаб из осетрины	130/50 гр.	500 р.
Стейк сёмги на углях	135/50 гр.	380 р.
Форель на углях	1 шт./50 гр.	300 р.
Дорадо на углях	230/25 гр.	510 р.
Сибас на углях	230/25 гр.	510 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
Садж (блюдо на двоих) (жареное мясо с овощами под лавашем подается на блюде "Садж") из баранины из телятины	220/300/110 гр. (630 гр.) 260/290/110 гр. (680 гр.)	660 р. 670 р.
Хинкал (мясная вырезка, обжаренная с луком и помидором, подается на тесте хинкал) из баранины из телятины	350/35 гр. 350/35 гр.	320 р. 340 р.
Жаркое по-кавказски (мясная вырезка тушеная в чугунке с картофелем, свежей зеленью и овощами) из баранины из телятины	300 гр. 300 гр.	350 р. 370 р.
Манты (рубленая баранина с луком в тесте приготовленная на пару)	180/50 гр.	240 р.
Тава-кебаб (котлеты из баранины с помидорами, яйцом и зеленью, подаётся на сковороде)	170 гр.	260 р.
Рагу из рёбрышек ягнёнка	330 гр.	300 р.
Джыз-быз (печень, сердце, почки барашка обжаренные с картофелем и луком)	250 гр.	320 р.
Долма в виноградных листьях с бараниной	200/35 гр.	320 р.
Голубцы по-бакински с айвой и томатами	175/45 гр.	300 р.
Телячья корейка с помидором и зеленью	250 гр.	480 р.
Телячья вырезка (подается с картофелем "грате" и аджикой)	150/150/70 гр.	500 р.
Медальоны из свинины (свиная вырезка в сливочном соусе запеченная под сыром)	150/100 гр.	390 р.
Стейк свиной с картофелем фри	150/100/20 гр.	300 р.
Каре ягненка с ягодным соусом	180/100/70 гр.	670 р.
Домашние пельмени (из телятины)	150 гр.	190 р.
Котлеты по-домашнему (телятина со свининой под яйцом-глазуньей)	140/120 гр.	250 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Хинкал из курицы (куриная грудка обжаренная с луком и помидором, выложенная на тесто хинкал)	350/35 гр.	300 р.
Котлета куриная с рисом и брокколи	100/100/50 гр.	250 р.
Куриная грудка (фаршированная грецким орехом, запеченная с сыром)	200/25 гр.	260 р.
Цыпленок-табака с чесночным соусом	250/35 гр.	360 р.
Садж из цыпленка (блюдо на двоих) (жареный цыпленок с овощами под лавашем, подается на блюде "Садж")	270/355/75 гр.	510 р.
Спагетти с курицей и овощами	175/125 гр.	250 р.
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Морские деликатесы (ассорти из морепродуктов обжаренные на оливковом масле с чесноком)	275 гр.	590 р.
Королевские креветки (креветки обжаренные с овощами)	100/100 гр.	510 р.
Тигровые креветки (жареные креветки с цуккини в апельсиновом соусе)	80/75/30 гр.	500 р.
Форель на пару с овощами	1 шт./100 гр.	360 р.
Семга в сливочно-икорном соусе с рисом	170/150 гр.	460 р.
Осетрина отварная с картофелем	150/110 гр.	500 р.
Осетрина духовая с гранатовым соусом	150/50 гр.	510 р.
Сибас обжаренный на оливковом масле (подается с рисом)	230/120/50 гр.	520 р.
Сибас на пару с овощами	230/80 гр.	560 р.
Филе судака жаренный на оливковом масле (подается с соусом тар-тар)	150/80 гр.	390 р.
ГАРНИРЫ
Грибы жареные с картофелем	200 гр.	200 р.
Картофель по-домашнему	150 гр.	150 р.
Картофель фри	150 гр.	150 р.
Картофель отварной	150 гр.	120 р.
Рис с овощами	150 гр.	150 р.
Овощи тушеные	150 гр.	150 р.
Цуккини жаренные	150 гр.	120 р.
Люля-кебаб из картофеля	150/50 гр.	150 р.
Помидор на углях	1 шт./65 гр.	100 р.
Перец болгарский на углях	1 шт./40 гр.	100 р.
Баклажан на углях	1 шт./50 гр.	120 р.
СОУСЫ
Шашлычный, ткемали (красный, зеленый)	40 гр.	50 р.
Мацони	250 гр.	100 р.
Наршараб (гранатовый)	40 гр.	60 р.
Кетчуп "Хаинц"	40 гр.	50 р.
Горчица	40 гр.	50 р.
Хрен	40 гр.	50 р.
Сметана	40 гр.	50 р.
Майонез	40 гр.	50 р.
Мед	50 гр.	50 р.
ХЛЕБ
Лепешка из тандыра	1 шт./130 гр.	40 р.
Лаваш	100 гр.	40 р.
*ДЕСЕРТ*
Ассорти из восточных сладостей	250 гр.	300 р.
Пахлава	100 гр.	100 р.
Шакер-Бура	70 гр.	100 р.
Фрукты в карамели с ванильным мороженым	200/50 гр.	300 р.
Варенье (черешня, грецкий орех, инжир, айва, кизил, лепестки розы)	120 гр.	100 р.
Фруктовая ваза	1,5 кг.	750 р.
Фруктовый салат	250 мл.	250 р.
Фруктовый коктейль	250 мл.	250 р.
Молочный коктейль	250 мл.	150 р.
Мороженое с фруктами	150/50 гр.	200 р.
Орехи с изюмом	170 гр.	200 р.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Соки свежевыжатые : яблоко, груша, апельсин, грейпфрут, морковь, киви, сельдерей ананас гранат	250 мл. 200 мл. 200 мл.	160 р. 300 р. 400 р.
Соки, морс	250 мл.	50 р.
Айран	250 мл.	100 р.
Нарзан	500 мл.	90 р.
Джермук	500 мл.	90 р.
Перье	330 мл.	130 р.
Виттель	330 мл.	130 р.
Кола, Фанта, Спрайт	200 мл.	80 р.
Лимонад (дюшес, роза, тархун, фейхоа)	500 мл.	100 р.
Тоник	330 мл.	80 р.
*ЧАЙ, КОФЕ*
Чай в ассортименте (черный, зеленый, каркаде, с мятой, с чабрецом)	700 мл.	200 р.
Кофе эспрессо, по восточному	60 мл.	90 р.
Кофе капуччино	100 мл.	110 р.
Горячий шоколад	150 мл.	120 р.

Вернуться

Привлекательные ИБП международные успевайте|Рестораны Питера|пвх мембрана сейчас в каталоге.|ех. Удобно купить лего конструктор и развивающие игрушки для детей. См. выше.